Genuss ist hier keine Ausnahme – er ist das Versprechen. Das Seeside Restaurant im Seewirt Mattsee zählt zu den beliebtesten Adressen für alle, die ein herausragendes Restaurant in Salzburg Umgebung suchen – ausgezeichnet, persönlich und unverwechselbar. Gastgeber und Küchenchef Helmut Blüthl kocht persönlich für Sie – mit regionalen Zutaten, viel Inspiration und seinem ganz eigenen Twist.
Was auf dem Teller landet, spiegelt wider, was das Wasser umgibt: Heimisches trifft auf Weltgewandtes, Vertrautes bekommt einen neuen Klang. Gault Millau und Falstaff haben dieses besondere Restaurant am See längst entdeckt – und ausgezeichnet. Erleben Sie kulinarische Momente im Salzburger Seenland, nur wenige Minuten von der Stadt Salzburg entfernt.
Lust auf das beste Restaurant an den Salzburger Seen?
Genussvolle Gourmetküche: Ihr Restaurant am Mattsee
Externe Gäste sind jederzeit herzlich willkommen
Öffnungszeiten & Reservierung
Seeside Frühstück
- 07:30 bis 10:30 Uhr
- Kosten: € 28 pro Person
- Frühstücksbuffet mit frischen Früchten, großer Käse- und Schinkenauswahl, selbst gemachten Joghurts, Ronnefeldt-Tees, frischen Eiergerichten, …
Mittag & Abend
- à la carte Küche: täglich von 12:00 bis 14:00 Uhr & 18:00 bis 20:00 Uhr
- Sie möchten auf der Seeterrasse sitzen? Dann ist eine Reservierung zwingend erforderlich – wir geben unser Bestes, um Ihnen den Wunsch zu erfüllen.
Reservierung
- Tel.: +43 6217 5271
- E-Mail: hallo@seesidehotel.at
Genuss direkt am Wasser im Seeside Restaurant
Willkommen im Seeside Restaurant. Auch hier kredenzt der Gastgeber und Chefkoch seinen Gästen eine auserwählte Vielfalt: am liebsten aus der Region, saisonal und mit vielen Ideen.
Ausgezeichnet mit zwei Gabeln vom Falstaff. Von morgens bis abends finden hier nicht nur Hotelgäste den unvergesslichen Genuss, auch Tagesgäste sind immer herzlich willkommen, diese besondere Atmosphäre zu erleben. Das sanfte Rauschen des Wassers und der Blick von der Seeterrasse machen die Kulinarik zu einem Fest für alle Sinne.
Exklusive Momente im Haubenrestaurant Overture
Im Gourmetrestaurant Overture finden die allerschönsten mehrgängigen Menüs statt. Das Gourmetrestaurant unseres Seeside Hotels erstrahlt in neuem Design. Mit nur vier Tischen bietet es einen privaten und exklusiven Rahmen für Ihren Abend.
Die unmittelbare Nähe zum ruhigen Wasser des Sees prägt dabei die ungestörte Atmosphäre. Und während das Interieur das Einzigartige verspricht, serviert der Küchenchef das Besondere aus der regionalen Küche, mit dem speziellen Twist.
Ehrliche Zutaten aus der Umgebung
Die Basis für die ausgezeichneten Gerichte von Helmut Blüthl bilden kompromisslose Frische und enge Partnerschaften mit lokalen Erzeugern. Als heimatverbundenes Restaurant im Salzburger Land veredeln wir ausschließlich Produkte, deren Herkunft wir kennen: Fangfrische Fische vom Wallersee von der Familie Kapeller, feine „Buachbergmili“ von der Familie Aigner und aromatische Gewürze, die wir direkt aus unserem eigenen Kräutergarten ernten. Diese ehrliche Regionalität schmeckt man mit jedem Bissen.
Bar & Lounge im Seewirt Mattsee
Wie schön, so ein Abend zu zweit. Im Winter vor dem offenen Kamin, im Sommer in der Lounge auf der Terrasse. Wir sind uns sicher: So endet der Tag am schönsten!
Suchen Sie sich Ihren Lieblingsplatz an der Bar, in der Lounge oder auf der Seeterrasse und lassen Sie sich überraschen. Am besten mit einem Signature Drink in der Hand.
